本篇文章引用自此
看了上面的文章，小豬也自己做了一個～
奶油 115g
砂糖 115g
低筋麵粉 115g
雞蛋 2個
牛奶 35c.c
鹽 1/4茶匙
泡打粉 1/4茶匙
嗯，因為小豬用的是砂糖，而且是砂白，顆粒比較粗，跟奶油一起打的時候，變得很難打發...
不過結果看起來還OK啦～
配紅茶應該不錯！
看了上面的文章，小豬也自己做了一個～
奶油 115g
砂糖 115g
低筋麵粉 115g
雞蛋 2個
牛奶 35c.c
鹽 1/4茶匙
泡打粉 1/4茶匙
嗯，因為小豬用的是砂糖，而且是砂白，顆粒比較粗，跟奶油一起打的時候，變得很難打發...
不過結果看起來還OK啦～
配紅茶應該不錯！
+1~
回覆刪除謝謝引用^ ^
很難打發會不會是因為奶油沒有室溫至軟化，
所以很難和砂糖打起來，
因為我之前也是有這樣的情況發生，
後來再做一次時有將奶油室溫後再打，
就可以打的起來了，
你可以試試看^ ^
版主回覆：(08/12/2009 01:55:34 AM)
謝謝你的建議，下次我會試試看：）